ARRIBES DEL DUERO Y SUS VINOS

31 de octubre de 2022.

D. Carlos Capilla Barreda, Director técnico de la Denominación de Origen Arribes, creada en 2007”. Explicó las características de la zona que agrupa un total de 47 municipios de Zamora y 20 de Salamanca. Actualmente cuenta con 23 bodegas.

Situadas dentro del Parque Natural de “Las Arribes del Duero” que comprende el Suroeste zamorano y el Noroeste salmantino. Dentro la de Comunidad Autonómica de Castilla y León “España”.

Capilla, planteó una formación muy profesional, explicando la base de los principales aromas, para poder entender los vinos de los Arribes. 

Vinos con diferentes aromas, en nariz y expresividad en boca, animaban a participar y seguir la cata con interés.

Los socios, de la mano de Carlos, tratábamos de encontrar la tipología específica de las propiedades aromáticas de cada uno de los vinos. 

 -7 Peldaños Blanco 2020, 100%. Puesta en Cruz.

Un blanco, franco en nariz, notas florales. Justa acidez y agradable paso por boca.

-Salsipuedes crianza 2019. Tempranillo, Juan García y Bruñal

-Paraje de los Bancales reserva 2018. Tempranillo y Juan García

-Arribes de Vettonia Vendimia seleccionada 2016. 100% Bruñal

Tintos de complejidad alta, notas a Grosella y de crianza, regaliz etc. Destacando su franqueza.

Cuatro vinos que superan 38 puntos de 40. 

Un placer recibir a D. Carlos Capilla, y compartir con nosotros estos vinos y su amplio conocimiento sobre mundo del vino. Gracias Carlos. 

Dejamos enlace de la Denominación de Origen Arribes: Pinchar aquí