Un año más la
Asociación se ha desplazado a Sagallos donde como en ocasiones anteriores
colabora en las actividades que la Asociación Cultural Amigos de Sagallos
realiza por estas fechas. Son ya 8
añitos colaborando con esta Asociación.
Este año ni la fuerte
tormenta caída en el pueblo, cuando todo estaba
preparado en el exterior de la sede, impidió el desarrollas de las catas.
Ante las adversidades
climatología hubo que improvisar, siendo la colaboración de los cerca de 100 asistentes
admirable. El acto se tuvo que desarrollar dentro de la Sede y en plantas
distintas.
Con retraso empezó la actividad con la cata de vino Proclama aportado por BODEGAS EL SOTO SOC. COOP. Vino con D.O. Tierra del vino de Zamora. La cata dirigida por los miembros de la Asociación de Sumilleres: Nino Martín, Manuel Salvador y Antonio Garcia, se desarrolló con un blanco elaborado con Malvasía y un Tinto joven elaborado con Tempranillo, ambos de una calidad más que aceptable. Según el criterio de la mayoría de los asistentes a la cata.
Cata de Chorizo. Chorizo zamorano “Marca
de Garantía”. La cata fue Dirigida por Luara Esteban Hernández. Los
asistentes estuvieron muy atentos a sus explicaciones por ser una cata
diferente, causando gran interés entre los asistentes.
Los socios de ambas Asociaciones, también pudieron degustar un plato repleto de Garbanzos de Fuentesaúco armonizado con Chorizo zamorano, todo ello en frio. Y para finalizar, queso con D.O. zamorano de Quesería artesanal Vicente Pastor, acompañado con miel de Sagallos.
Para algunos la salida,
desde Sagallos hacia el destino de origen, se hizo un poco tarde, pero mereció
la pena disfrutas todo el día del encuentro entre las dos Asociaciones. Gracias
un año más a todas las personas implicadas.