Parte del colectivo de
asociados se desplazó el 18 de mayo del
2015, a la localidad de San Román de Hornija en la provincia de Valladolid para visitar “Bodegas Rejadorada”. D. Luis Remesal junto con D. José
Antonio Fernández Escudero, fueron quienes recibieron al colectivo a su llegada a las instalaciones de la bodega.
La visita dirigida por
José Antonio, enólogo de la bodega,
trascurrió por las diferentes dependencias de la misma. Bodega acogida a la D.O. Toro.
Terminada la visita
Fernández tenía preparada una sorpresa para los asistentes. Se trataba de una
cata muy especial, entretenida y demostrativa de seis vinos con diferentes tipos de anomalía que se pueden encontrar en un vino a
través de la vista, la nariz o en la boca
y, que suelen ser originarios de la materia prima, de la elaboración o de la
contaminación, entre otras causas. Pudiendo apreciar claramente los defectos en cada uno de ellos.
Para pasar posteriormente
a degustar los diferentes vinos que la marca comercial tiene en el mercado: Rejadorada Blanco Verdejo 2014 con
D.O Rueda, Rejadorada barrica 2013, Novellum crianza 2011, Sango 2010 y Bravo Premium 2009.Vinos con carácter propio procedentes de la
calidad de la variedad Tinta de Toro o Tempranillo adaptada en la zona zamorana.
El nuevo vino de la bodega,
blanco Verdejo, elaborado en la D.O. Rueda, sorprendió entre los asistentes por
su cualidad olfativa y gustativa, muy agradable en boca por las
sensaciones de frescura y vivacidad.
Los tintos estaban
equilibrados al presentar buena armonía entre sus componentes organolépticos.
Pero cada uno tenía su propia personalidad. Los asistentes enfatizaron con el Sango y el Bravo, coincidiendo que eran los
más firmes, corpulentos y complejos.
Sin dura una tarde muy
bien aprovechada para los asistentes y, todo gracias, a las atenciones
recibidas por parte de D. Luis y José Antonio.
En nombre de la Asociación y en el mío propio, damos las gracias
a la firma comercial por haber podido saborear sus vinos y por su cordial hospitalidad.
Dejamos enlace bodega:
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