La Asociación se ha desplazado el día 28 a
Vadillo de la Guareña para visitar Bodegas Dehesa La Granja, una de la bodega del grupo Pesquera de
Alejandro Fernández, ubicada en el sur más oriental de la provincia de Zamora y
limita con el municipio de Alaejos “Valladolid” dentro de la Comunidad de Castilla y León.
La visita en bodega fue dirigida por D. Carlos Herrera Inés Director
Dpto. Comercial de la firma. Una vez terminada la misma se pasó a catar
diferentes vinos elaborados bajo la
supervisión del conocido bodeguero Alejandro Fernández. (Grupo Pesquera).
Los integrantes de la Asociación se deleitaron con (Alejairén 2010) vino blanco crianza. Se elabora con uva Airén
en la Bodegas del Vinculo en Campo de Criptana. (Ciudad Real) vino con D.O. La Mancha que sorprendía a todos por
sus características particulares y, con mucha personalidad debido a su crianza
con más de 18 meses en barrica de roble americano.
Fue una tarde de tomar muchas notas y
hacer trabajar el aspecto visual,
olfativo y gustativo de los catadores. Se cataron el blanco y 10
vinos tintos, bien elegidos por Carlos
para esta ocasión. Describir todas las sensaciones percibidas en cada
uno de los vinos de las diferentes bodegas del grupo de Pesquera de Alejandro Fernández
conllevaría llenar un par de folios,
como mínimo, de la grandes sensaciones encontradas en cada uno de los vino.
Por este motivo no se hace el
comentario técnico de los vinos. Y si
las añadas.
Vinos catados: Dehesa La Granja
2009, 2007, 2006, 2202 y 1998. Tinto
Pesquera 2010 y Tinto Gran Reserva
2003. Condado de Aza 2009.
Vinculo 2006 y Alenza 1995.
Todos los socios quedaron muy satisfechos por haber podido catar esta selección de vinos de tan alta
calidad.
Se terminó con la cata de aceite y su queso artesanal elaborados con
leche cruda de ovejas churras Castellana.
Agradecemos al Grupo Pesquera y en especial a Carlos Herrera, su
estimada colaboración con este colectivo. Faltó un detalle. Nos hubiera
agradado saludar a D. Alejandro.
La verdad es que estuvo muy bien. Y la bodega espectacular
ResponderEliminar