martes, 20 de mayo de 2014

Visita Bodegas Estancia Piedra



La Asociación, se desplazó a la ciudad de Toro para visitar  Bodegas “Estancia Piedra, S.L.” Acogida a la Denominación de Origen Toro, Enclavada en la comunidad de Castilla y León (España). Punto de referencia de vinos españoles de calidad. 

El recibimiento en bodega de los integrantes de la Asociación  fue  muy profesional por parte de   Doña Maria José Garcia, enóloga  de la bodega. Maria José, tenía preparado  seis vinos, algunos, con nombre de piedra. Vinos presentados en botellas con formatos atractivos y, con características visuales  diferentes. 

La cata dirigida por Maria José comenzó con: Piedra Verdejo 2013; D.O. Rueda, elaborado en Rueda. 100% Verdejo. Su color brillante, limpio con tonos verdosos, estimula los sentidos  para llevártelo a la nariz donde se puede comprobar su intenso aroma a fruta blanca. En boca se puede apreciar su  frescura, acidez  justa y volumen. Pero fácil de beber.

-Piedra Azul 2013; de color Cereza picota de gran capa, con mucha personalidad en vía nasal, dada por la tinta de Toro, se apreciaba   notas a fruta roja madura. Con un paso afable en boca aunque, con una  textura potente  a causa de los polifenoles. 


-Para seguir con Piedra roble 2011; -Vino de estreno en bodega- Elaborado con tinta de Toro y Garnacha. Presentaba un color Rojo cereza con tonos purpura y capa media. En nariz indica  una extraordinaria nobleza, quizá  debido a su  25% de Garnacha, y donde también se podía apreciar  tonos minerales, notas especiadas y fruta roja y negra. Es largo en boca y goloso,  causando una sensación placentera en el paladar. Aunque, alguno de los integrantes tiene conceptos distintos de como tienen que ser un roble tradicional de Toro. No cabe duda qué este vino  gustó a la mayoría.


-Continuamos con Piedra Rojo 2010. Con 14 meses en barrica y otros tantos en botella. De color Rojo cereza de gran capa. Muy aromático vía nasal  donde destaca los frutos rojos maduros, algo balsámico.
Su entrada en boca es correcta y persistente. En  retronasal se vuelve a reproducir las sensaciones encontradas en nariz.


-Piedra Platino Selección 2006. De color Rojo cereza con tono purpura, capa media, presentaba sustancias naturales del vino (cristales de bitartrato de potasio) Estos no impedía en nariz apreciar los tonos a fruta madura en licor,  toque mineral, balsámico y algo de tabaco. Su madurez hace que tenga buena evolución en boca  con persistencia en la misma. Siendo un vino complejo. 

-Para terminar con Garona Reserva 2006. Elaborado con tinta de Toro y Garnacha. Picota granate De gran capa. En nariz destacan notas de mora  madura, nata, caramelo rojo, monte bajo y algo mineral. En boca bien estructurado con recuerdo a mora y  frutas rojas con hueso. En retronasal se puede apreciar la misma sensación que en nariz. 

En el transcurso de la cata se produjeron  frecuentes comentarios entre los asistentes, relacionados con la calidad de los  diferentes  vinos.
La velada resultó muy confortable para todos. Valorando positivamente la visita,  agradeciendo la misma a la firma comercial y en especial a su enóloga  Doña Maria José Garcia. 



Para más información de la bodega y sus vinos, dejamos enlace.
http://www.estanciapiedra.com/index.php?lang=es