martes, 23 de enero de 2018

PODER, HIERBAS Y FRUTAS

22 de enero de 2018

Miembros de la asociación se trasladaron a la localidad del Villardeciervos para visitar Aguardientes CervatO. Empresa familiar dedicada a la elaboración de aguardientes, cremas y licores. Desde 1984.
Destilería ubicada en la provincia de Zamora. Comunidad Autónoma de Castilla y León. Región española. Donde se elaboran destilados de alta calidad.

El colectivo fue acogido por Mª Paz, Ismael y Rubén con posterior visita dirigida por Mª Paz Garcia Gallego, Gerente de Aguardientes CervatO. 
Garcia explicó la historia de la destilería desde el año 1984 hasta nuestros días, centrándose en las técnicas del proceso de destilación, materia prima utilizada para obtener  aguardiente de orujo de calidad. Así,  como la elaboración de cremas, licores y aguardientes utilizando diversas plantas aromáticas, frutas y azucares.
Eso sí, sin desvelar el secreto, por mucha insistencia por parte de algún socio.
A continuación se pasó a catar los licores y aguardientes por preferencias en el gusto personal de cada miembro, pudiendo apreciar la calidad de los diferentes tipos de elaboración, así como los nuevos licores que elaboran y que en un futuro, la marca comercial proyecta sacar al mercado.
Nuestro más sincero agradecimiento  a la firma comercial y en especial a Mª Paz, Ismael y Rubén por la gentileza de recibirnos y darnos a conocer mejor sus productos.