CATANDO SOMONTANO

El pasado, 15 de febrero de 2016 visitó  la Sede D. Manuel Blanco Domínguez, con vinos D.O. Somontano. La cata fue precedida por una amena introducción de las peculiaridades de esta zona de producción. La D.O. Somontano  cuanta con unas 32 bodegas ubicadas principalmente en la comarca del mismo nombre y varios municipios  situados en la provincia de Huesca. Comunidad Autonómica de Aragón “España”

D. Manuel Blanco Domínguez. Sumilleres en la C.R.D.O. Somontano explicó con claridad la historia de la D.O.  Tipología del suelo, climatología en las diferentes partes de la comarca, su micro clima, viníferas autorizadas que utilizan las bodegas que elaborar diferentes tipos de vino,  manteniendo la identidad y prestigio de la denominación.

Los socios se interesaron por la zona vinícola haciendo preguntas de interés, que Blanco fue respondiendo con claridad.

Manuel  hizo un breve recorrido ubicando cada una de las bodegas, de los vinos presentados.

Los integrantes de la Asociación pasaron a catar los vinos, a la vez que Domínguez iba explicando con claridad características de los mismos. Los socios apreciaban las buenas cualidades visuales, olfativas y gustativas de los 8 vinos elaborados con diferentes variedades.

Blancos  de mucha intensidad aromática, afrutados, florales  y muy frescos en boca:

-Bodegas Alodía; Alodía Alcañon 2015.

-Bodegas Meler; Meler Chardonnay 2015

-Bodegas Sommos; Sommos Gewurztaminer 2015

Alquézar rosado muy comercial y de burbuja muy fina y agradable.

-Bodegas Pirineos; Alquezar Rosado 2015

Tintos bien elaborados con carácter, taninos redondos y bien definidos por la particularidad y calidad de cada una de las variedades. Y perfil exclusivo de esta zona.

-Bodegas Ballabriga;  Ballabriga Parraleta 2014
-Bodegas Obergo; Oberto Merlot 2012
-Bodegas Enate; Enate Cabernet-Cabernet 2011
-Bodegas Viñas del Vero;  Secastilla Garnacha 2011

Nuestro más sincero agradecimiento a D. Manuel Blanco por desplazarse hasta Zamora con los vinos de la D.O. Somontano y compartir con nosotros sus conocimiento y experiencia en el mundo del vino.

Gracias también a las bodegas por los vinos cedidos para la presentación y su cata.