miércoles, 29 de abril de 2015

La Asociación con los vinos zamoranos

El pasado 27 de abril de 2015, visitó la sede D. Juan Miguel Fuentes Sardón, Presidente de la “D.O. Tierra del Vino de Zamora” y propietario de bodegas “Teso Blanco-Dominio de Sexmil”.

La bodega está situada en el municipio de Cabañas de Sayago provincia de Zamora. Ubicada en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Región zamorana. Donde se elaboran vinos de alta calidad.
Los asistentes a la cata comprobaron, una vez más, la calidad de los vinos.
Ya que hace tres años algunos de los vinos  fueron presentados en la Asociación.
Las añadas  2006 de hace tres años destacaron por su  calidad pero los  vinos catados hoy,  siguen la misma línea de calidad o incluso mejor.


Para la cata, Fuentes  presentó alguno de los vinos  elaborados con las variedades: blanca Verdejo y tinta Tempranillo.



Brochero Verdejo 2014: limpio de color amarillo pajizo intenso, en nariz  presentaban frescura y notas de fruta blanca madura. Trasladando las mismas sensaciones en boca. El vino mostraba buena untuosidad. Un verdejo con personalidad propia aportado por la variedad, el majuelo y el clima de la zona.

Tinto Brochero 2008: (15 meses en barrica) de color vivo rojo rubí, aroma intenso y limpio en nariz, con tonos a fruta roja madura y un tostado suave de la  madera, muy agradable, que va saliendo a medida que el vino respiraba en copa. En boca es un vino largo, estructurado  y con carácter, se nota la calidad de la variedad Tempranillo. Según se iba consumiendo el vino, aparecían agradables sensaciones en el paladar, con una noble astringencia y una fina acidez frutal.

Dominio de Sexmil 2008: (18 meses en barrica) de capa media alta, color rojo cereza, un poco cerrado en nariz pero de aroma limpio y persistente, expresa todo su potencial aromático una vez que el vino se va abriendo en la capa. Muy complejo, mucha fruta roja, especias, algún tostado y tonos minerales. Voluminoso en boca, taninos presentes, apareciendo todo su potencial encontrado en nariz, algo licoroso en retronasal. Sin duda para disfrutar del vino durante un buen rato. Solo o en compañía.
Nuestro más sincero agradecimiento  a Juan Miguel por su gentileza al presentarnos de nuevo sus vinos.

martes, 14 de abril de 2015

Viñedos Balmoral



El pasado día 13 de abril de 2015, visitó la sede D. Santiago García Sánchez, comercial  nacional de Viñedos Balmoral, S.L. Los asistentes a la cata pudieron comprobar la calidad de los vinos de la firma comercial que elabora vinos como VT de Castilla. La bodega está situada en el municipio de Alpera provincia de Albacete. Ubicada en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (España). Región española. Donde se elaboran vinos de alta calidad.
Para la cata, García presentó su gama Edoné en espumosos y, Maravides como vinos tranquilos con diferentes añadas y elaborados con las variedades: Chardonnay, Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.


Vinos espumosos de burbuja muy fina y persistente,  presentaban carácter y personalidad propia, muy equilibrados, con elegancia y rasgos de tipicidad clara, trasmitida por la calidad de la uva y lo aportado por los suelos de la zona. Destaca,  Edoné Gran Cuvée 2010, elaborado con la variedad Chardonnay. Con 40 meses de Crianza. Sin dejar de lado el Edoré Cuvée 2011 de Maria, o el  Rosé 2012 de Tempranillo y Syrah.


Maravides 2013, un Chardonnay complejo y complicado tanto en aromas como en boca, con algunas notas calizas y hojarasca seca. Muy persistente y agradable en boca.
 
 Los vinos tintos Maravides hicieron que los asistentes siguieran disfrutando al ir encontrando diferentes matices en cada uno ellos, al estar elaborados con distintas variedades.

Maravides mediterráneo 2012 de Tempranillo con su intenso color y cuerpo, así como el Syran 2013 menos corpulento pero ambos con 6 meses de barrica, mostraron sus  cualidades cada variedad.  Destaca, Maravides Crianza 2012 por ser un vino bien definido por su equilibrio,  sus aromas agradables y su intensidad  en boca. Elaborado con cuatro variedades: Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Vinos elaborados con variedades diferentes para paladares de consumidores exigentes con distintos criterios de satisfacción.





Nuestro más sincero agradecimiento  a la firma comercial y en especial a Santiago por la gentileza de  presentarnos sus vinos y conocerlos mejor.