La Asociación de Sumilleres de Zamora,
se ha desplazado a la localidad de Fermoselle (Zamora) para visitar Bodegas
“Haciendo Unamuno” Acogida a la Denominación
de Origen Arribes e integrada dentro del espacio natural del mismo nombre. Bodega enclavada
en la comunidad de Castilla y León (España). Punto de referencia de vinos
españoles con calidad.
La visita a la bodega, fue dirigida por Doña Alma García “Enóloga de la misma”. Una vez terminada, se realizó una cata de vinos elaborados
con Syrah, Tempranillo, Merlot. Bajo la
marca Hacienda Zorita y Magister de Grupo
“Corporación Financiera ARCO”. Principal accionista de Haciendas de España.
La cata de vinos Hacienda Zorita
Syrah y Magister dirigida por
Alma resultó muy interesante. Había en frente dos vinos de mucha
personalidad por su agradable color cereza picota de capa media alta, nariz persistente
y unos taninos muy agradables, en ambos vinos.
Sin desmerecer el
Hacienda Zorita Syrah, destaca el Magister por su equilibrio entre la madera y fruta roja madura, su presencia en boca muy suave, siendo muy persistente y
largo.
Las tres variedades
de uvas empleadas en su elaboración: Tempranillo, Syrah y Merlot, hacen de Magister un vino complejo en
nariz pero muy fácil de beber.
La
Asociación agradecer a Alma su gentileza al conseguir que la visita y posterior cata resultara muy agradable para los asistentes.Gracias Alma.
Aprovechando la estancia en Fermoselle nos acercamos a ver las nuevas instalaciones adquiridas por Bodegas Pastrana. Terminada pero a falta de algunos elementos para su inauguración.
No hay comentarios:
Publicar un comentario