miércoles, 19 de septiembre de 2012

Vino sanabres

El pasado lunes 17 de septiembre, el propietario de Bodega Nieto Rascón, situada en la localidad sanabresa de Asturianos de Sanabria provincia de Zamora. Castilla y León, visitó nuestra sede para presentar su vino tinto Tespenilla.

Roberto catando uno de los vinos
El enólogo D. Roberto Martínez Ramos hizo una pequeña introducción del tipo de terreno donde se asienta el Pago de Tespenilla. Posteriormente dirigió una cata vertical del vino Tespenilla de las añadas 2008, 2009 y 2010. D. Jesús Nieto, propietario de la única bodega de la zona sanabresa estuvo presente en la cata.   

El vino de las diferentes añadas, elaboradas con las viníferas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, resultó ser un caldo con una estructura diferente y poco comparable a otros vinos de otras zonas vinícolas emblemáticas zamoranas. Este vino que tiene su propio carácter hizo que los asistentes mantuvieran vivo un debate con Roberto, sobre todo, por sus aromas limpios en nariz encontrados en el vino, así como  por su estructura adecuada en boca, también fue valorada la diferencia de calidad  de cada una de las añadas, destacando la añada 2010, aunque lleve poco tiempo en botella en este momento. Animamos a aquellos profesionales interesados en experimentar nuevas sensaciones prueben este vino.

Un momento de la cata con D. Jesús Nieto al fondo de la imagen  a la izquieda
Damos las gracias tanto a Roberto como a D. Jesús por haber compartido con nosotros un agradable encuentro. 


Añadas 2008 y 2009. Fotos (ASZ)