miércoles, 7 de septiembre de 2011

Cata de vinos Bedegas Gil Luna, Septiembre 2011

Patricia, Ingeniera Agrícola y Licenciada en Enología, una joven de tierras zamoranas y joven emprendedora vienen desarrollando dentro de la D.O. Toro, “Zamora” nuevas técnicas en la elaboración de calados de calidad, con su experiencia en enología hizo de su visita a nuestra sede que los socios disfrutaran con su ponencia sobre la Agricultura y enología. Posteriormente se cataron de los vinos siguientes:

Tres Lunas Verdejo 2010, Tinto Tres Lunas 2009 Ecológico, Tinto Tres Lunas 2008 y Tinto Gil Luna 2005 elaborados con las viníferas Tinta de Toro y 5% de Garnacha.

Los Socios pudimos apreciar los diferentes matices de los caldos catados empezado por la fase visual donde se aprecio en todos ellos unos valores altos de calidad, al comprobar su limpidez y brillantez de los mismos. Terminado con la fase olfativa y gustativa encontrando, en el blanco verdejo, aromas frutales de calidad y mucha frescura en boca. Los tinto tanto en nariz como en boca, se puedo percibir el equilibro entre la madera de calidad y el vino, encontrando aromas a frutas rojas y matices algo especiadas. Percibiendo en boca buen cuerpo y carnosidad. Su armonización entre madera y vino hacen que los vinos catados resultaran bien elaborados y de calidad.

jueves, 1 de septiembre de 2011

NO TE OLVIDAMOS


Septiembre 2010, esta foto y mismo escrito fueron publicados por la revista Sumilleres.

No quiero cerrar este escrito sin antes mencionar a una persona (Antonio Juárez) el "Berbe" como le llamamos cariñosamente. Antonio ha estado con nosotros durante 10 año y por circunstancias de la vida, será complicado para él poder hacerlo de nuevo por su gravísima enfermedad. Todos los miembros de esta Asociación sienten profundamente la falta de su presencia entre nosotros deseándole con todo nuestro carriño que siga recuperándose de la grave enfermedad sufrida hace unos meses.

Los miembros de la Asociación le hicimos una visita al centro donde poco a poco va recuperándose de su grave enfermedad, dándole el apoyo moral y todo el carriño que él se merece para que se pueda recuperar lo antes posible.

Han pasados varios meses y todos los socios seguimos teniéndote en nuestros corazones. Más al conocer que, con su esfuerzo y el apoyo de sus seres más queridos su recuperación sigue favorablemente. Esperamos tu plena mejoría. “”Animo Antoñito””. Sigue así. Puedes conseguir tu plena recuperación.